@akila, берем фарш (любой), добавляем лук измельчённый ,рис (полу готовый),соль,перец. Лепим кружочки и обжариваем с двух сторон на сковороде . Затем перекладываем в кастрюльку. Делаем пассировку:лук,морковь,томатная паста,вода. Далее выливаем также в кастрюльку,добавляем лаврушка и тушим на медленном огне до готовности.