Клубничный творожный тортик. Чизкейк . Минимум усилий и максимум полезных компонентов . 100%…

Девчата, такие умницы вы!! Такую красоту готовите!! 👍🏻😍😍 у меня наверно руки не из того места растут, ничего не получается😢 можно рецепт? Буду снова стараться ☺️

А какая основа у этого чиза?

поделитесь рецептом))

и м не рецепт 😀

Тоже рецептик

Рецепт 😍😍😍🙏🙏🙏

@sergevnaaa, основа тонкий бисквит . Можно песочный корж или просто печенье с маслом растолочь типа юбилейного . Я не стала из жирности и экономии времени этого делать .

Рецепт. Корж: печём бисквит 2 яйца, 75гр сахара, 75 гр муки, можно разрыхлитель для страховки. 30мин при 180гр, остудить . В разъемную форму на дно его выложить . 2 слой: 300мл молока 3,5% и 3 ч л агара смешать, подогреть в сотейнике , поставить набухать минут на 15. Потом довести до кипения. В миксер: творог 400 гр (к меня настоящий жирный. Если крупинки большие, то вместо миксера блендером смешать все). Творог 400гр + сахар 100гр + молоко с агаром+ ванильный экстракт. Взбиваясь оно станет быстро густеть. Вылить в форму поверх бисквита и в холодильник. 3 слой. Клубнику 250 гр+ 50гр сахара + 1 ч л агара + 60мл воды блендером измельчить в пюре. Смесь нагреть до кипения, можно покипятить недолго. Слегка остудить и вылить на творожный слой. Застынет быстро, буквально за полчаса . @leka020 @olgaklimenko @viva1311 @ekaterinalu @miledy26

@katerinakon, спасибо большое👍🏻

Что такое Агара ?)))))))

И где взять ванильный экстракт ?)

@las2708, агар-агар растительный аналог желатина . В крупных торговых центрах бывает или в товарах для кондитеров . Ванильный экстракт тоже там же можно купить , либо просто ванилин добавить обычный.

В принципе, можно желатином заменить , но в каких пропорциях не скажу сколько . И кипятить желатин нельзя.