Комментарии
@karina_444, нет все так) но просто вывешиваю фарш с хлебом, замоченным в молоке)ну это так для воздушности))
@marsa_mama, да не за что😍😍а почему почти??? Что то ни так!!!??
@doritis, @fid @kristina_kirsh @irina_bazida @ulenika @venero4ka девочки вот рецепт почти как я делала ))😘
Рецепт прост: фарш гов+св -все как на обычные голубцы, только из специй помимо соли и перца, лучше мел#ко порезать базилик и кинзу, но если найдете в армянских магазинах сухие травы для долма, еще вкуснее будет,ну про рис круглый НЕ ЗАБЫВАЕМ( заранее промыть водой) и тоже в фарш, а далее все просто покупаем листья или на развес или в банке опять же в армянском магазине, кладем их в чуть теплую воду для того чтоб они отделялись друг от друга лучше и соль чуть вымочилась из них, и заворачиваем в шершавую сторону фарш, то есть ярко зеленый цвет и гладкий лист должны быть сверху!!!,укладываем компактно круговым методом,накрываем тарелкой чтоб не всплывали, заливаем холодной водой чттоб сверху было -1а фаланга пальца, накрываем крышкой и на средний огонь до закипания, и потом уменьшаем огонь и варим где то минут 50-60, потом пробуем бульон если он соленый то соли добавлять больше не надо, затем можео достать одну и попробовать готовность риса фарша и листа, если лист нормально разламывается а не пилится вилкой и если рис и фарш на вкус проваренны то минут 5 и выключаем, если нет варим до готовности! И обычно вкусно сделать смеиану с чесноков и ням ням, но если кто то и не лббит то майонез или ту же сметану и без чеснока! Приятного аппетита!!!
@doritis, @fid @kristina_kirsh да, девочки, простите)) просто впервые делала сама в виноградных листьях) 😍
😻😻😻😻😻😻😻😻жаль по прегги нельзя кинуть парочку штук) ну или по вотсапу )))реально слюни потекли ))
что же вы делаете?! у меня слюньки потекли, а время то уже пол второго ночи!!!!
Не знала о таком, так как мне казалось такое кладут в котлеты!!!