расскажу вам ну оочень крутой рецепт, даже с фотками.🤓 придумала его моя мама. простой до безобразия…

шаг 1. маринуем. для этого нам понадобится баночка с оливками без косточек. можно с лимоном или каперсами. главное не с рыбой. кладем кусочки мяса в миску и заливаем. ставим в холодильник. у меня простояло всю ночь, но это не принципиально. ( чем дольше стоит, тем мягче мясо. )

шаг 2. каждый кусочек мяса обвалять в муке. НЕ СОЛИТЬ !

шаг 3. на медленном огне обжарить с двух сторон, чтобы схватилась корочка. это нужно для того, чтоб мясо/птица/рыба не получились сухими внутри.

шаг 4. обжаренные выкладываем на протвинь.

шаг 5. готовим соус. после того, как освободилась миска от мяса, вынимаем все оливки, режем колечками. добавляем в сок от индейки и оливок 1 столовую ложку сметаны.

шаг 6. обжариваем оливки в той же сковородке на медленном огне. не зажаривать. просто, чтобы схватились и стали мягче. готовые высыпаем в мисочку с соком. перемешиваем.

шаг 7. заливаем мясо соусом и ставим в предварительно разогретую духовку до 200гр. режим верхний + нижний нагрев. до готовности. рецепт рассказала моя мама. я пробовала и свинину, и рыбу, и индейку. получается невероятно вкусно. 😻

Привет! А соль то когда добавлять? Или это вообще без соли?

@madina_mus, привет. без соли. водичка от оливок соленая. лучше досолить в процессе еды, если будет недостаточно.

Поняла. Спасибо за рецепт!😊🌹

@madina_mus, на здоровье. 🌸

а закладочки... будем пробовать, как раз муж привез свеженькое мясо с деревни...

Как в закладки добавлять ?

@maryse4-kayndexr540, в правом верхнем углу от поста есть 3 точки, нажимаете на них и там будет добавить в закладки! А закладки находятся сверху, где "лента новостей" написано, нажимаете на неё и там будет "закладки"

спасибо

супер))))

@borisenkova_ekaterina, подскажите пожалуйста, а у меня только вот что выходит в правом углу

@elen2482, верхний угол вам нужен. видите напротив моего имени справа три точки ?

@mariya18, я на них нажала и вот что на фото вышло

@elen2482, странно, у меня вот все есть

@elen2482 обновите прегги и появится закладки

@lebedevaelenka28, я лузер в этих делах, подскажите как((((

@elen2482 зайдите в плей маркет, найдите приложение preggi там будет обновить нажимаете и все!

Хочу сейчас приготовить свинину по вашему рецепту 😊 Скажите, пожалуйста, у вас мясо полностью покрыто соусом или наполовину?

@tentilhao, наполовину.

@mariya18 спасибо, уже сделала) Только я немного фольгой решила прикрыть в самом начале.

@tentilhao, вкусно получилось ?

@mariya18 если честно, я не ем мясо, но мужу вроде понравилось спасибо)

@mariiaa.,