Углеводы: 5 важных фактов, которые должна знать каждая девушка

🍌 Выделяют 2 класса углеводов (исходя из скорости расщепления в нашем организме):

🔸 простые (моносахариды, углеводы с высоким гликемическим индексом);

🔸 сложные (полисахариды, углеводы с низким гликемическим индексом).

🍌 Простые и сложные углеводы: в чем отличие для организма?

🔸 Простые углеводы быстро расщепляются в организме и тем самым дают сильный скачок инсулина, который перерабатывает их в жир, а сложные углеводы расщепляются организмом дольше, поэтому не вызывают скачка инсулина, и дают равномерное количество энергии в течение продолжительного периода (3-5 часов).

🔸 Следите, чтобы быстрые углеводы не составляли больше 20-30% от вашей дневной нормы. При питании по такой системе у организма просто не будет возможности откладывать жир и тем самым мешать вашей цели.

🍌 Откуда брать сложные углеводы?

🔸 Сложные углеводы содержатся в зерновых продуктах (крупы, макароны твердых сортов), бобовых.

🔸 Несмотря на то что мука относится к сложным углеводам, переработанные продукты из нее, такие как выпечка, сдоба и прочее, относятся к простым углеводам.

🍌 В каких продуктах содержаться простые углеводы?

🔸 Простые - в фруктах, сахаре (это вообще чистый углевод), меде, прочих сладостях и конфетках.

🍌 Помимо простых и сложных углеводов, есть еще пищевые волокна (клетчатка), которые имеют настолько сложную структуру, что не перевариваются нашим организмом.

🔸 Пищевые волокна должны являться неотъемлемой частью вашего рациона, так как они обеспечивают работу пищеварительной системы.

🔸 К продуктам с высоким содержанием клетчатки относятся: отруби, миндаль, зеленый горошек, цельная пшеница, бобы, чечевица, зелень, капуста.

Оставайтесь в форме и ведите здоровый образ жизни!

#пп@lifestylenews