А у меня сегодня новое блюдо! Готовила по рецепту @dianka_food, но как всегда немного изменила.) И мне кажется, только…

А у меня сегодня новое блюдо! Готовила по рецепту @dianka_food, но как всегда немного изменила.) И мне кажется, только вкуснее так стало.)

Рулетики из кабачков и баклажанов! (В оригинале баклажанов нет).

Нам потребуется :

2 небольших кабачка 💚

2 небольших баклажана 💚

1-2 помидорки средних 💚

Немного твёрдого сыра, гр 40. 💚

2-3 зубчика чеснока 💚

Зелень (у меня укроп) 💚

Любимые приправы (у меня карри) 💚

1 филе куриной грудки (из 2 половинок)💚

Немного оливкового масла 💚

Приготовление : кабачки и баклажаны помыть и порезать вдоль на кусочки. (С кабачков я ещё кожицу почистила) Выложить на форму, застеленную бумагой для выпечки и чуть смазанную маслом, посолить. Выпекать в разогретой до 180-200 C духовке мин 5-7. Помидоры порезать кружочками. Курицу слегка отбить, посолить и нарезать на небольшие брусочки. Приготовить соус: смешать немного масла, специи, измельчённый чеснок и зелень. И сложить наши бутербродики-рулетики: кабачек, чуть промазать соусом, баклажан, снова чуть соуса, кусочек помидорки, сверху кусочек курочки и немного тертого сыра; свернуть пополам как бутерброд и закрепить зубочисткой. Выпекать в духовке 20-25 мин. После, сверху ещё немного посыпать сыром и снова в духовку мин на 5. Приятного аппетита! Это очень очень вкусно! Советую попробовать ! #готовимдома