Тем, кто не любит рис и возиться с рыбой, и тому, у кого времени в обрез, а надо чем-то кормить того, кто очень любит рис и рыбу - рекомендую. Получается очень вкусный рис, что даже я, которая терпеть его не может, трескает за обе щеки.
Рис - 2 стакана (я люблю пропаренный)
Яйцо - 5 штук
Лук - 5 штук (можно больше)
Рыба (лучше жирная - палтус или зубатка, например. Мама моя готовит со стерлядью, но это уже пыжилово, я считаю),
Сметана - грамм 200
Замачиваем рис пока режем и обжариваем лук (чем лука больше, тем вкуснее) и варим яйца, которые потом трем на крупной терке и перемешиваем с луком. Варим рис.
Перемешиваем его с луком и яйцами, солим по вкусу. Раскладываем гарнир на высокий противень, сверху кладем рыбу, которую смазываем сметаной и солим.
Ставим в духовку минут на 15-20.
Все!
#простые_рецепты же?
В комментариях как это выглядит на противне.
Приятного аппетита 😘
Комментарии
@ermachok сегодня сделали рис по твоему рецепту,все остались довольны👍☺
@stanislava_shikova, вот это вопрос:) фиг знает. Я на глаз беру. Кг полтора, наверное
@natalia88111, рис офигенский, я только такой рис и ем. :) рада, что тебе понравилось:)
@ermachok Лена, я приготовила очень вкусно, вроде все просто, но в тоже время рис не вареный, а запеченый. И я добавила в него тоже сметаны )
@ermachok, аа.... Понимаю!!! Я если старшую с папой отправляю на улицу на 2 часа - через полчаса начинаю скучать и думать, что мне надо быстро себя чем-то занять!🙈
@malinalina, я старших отправила греться на юга. Теперь вообще не знаю куда себя деть 😥
@ermachok, мать, ты богата временем для курсов, смотрю? 😉😊
@malinalina, я тя умоляю :) мне своих бы накормить. Жаль, что в нашей деревне нет кулинарных курсов :(
@ninelmagic, я просто ленива по природе, вот и выискиваю, что полегче 😝
@tashatosha74, горубшу режешь на кусочки, выкладываешь в форму в виде рыбы. Обжариваешь лук с морковкой (я много кладу - 2 моркови и 5 луковиц), сверху выкладываешь обжарку на рыбу. Сметану (можно майонез) разводишь с воде, солишь по вкусу, заливаешь рыбу, можно специи (я не люблю, они перебивают вкус рыбы). Закрываешь крышкой и в духовку на час. На гарнир рис можно или картошку запечь одновременно в духовке. :)
@aiten123, карп жирный? Я не очень в рыбе разбираюсь просто ☺️
@vik4ka, @natalia88111 @sweet_valentine @galinkaglushinskaya вкусно и не вредно 👆🏼 даже деткам можно.
@tashatosha74, горбушу я запекаю под крышкой с луком и морковкой под сметанным соусом. Мужу нравится, а я не очень люблю горбушу :(
@ptichka55, @katerina_ly4ik @ekaterina.bak. @yourkroha @yuliya19 @viola423 на здоровье, девочки. Делитесь уже тоже рецептами. А то хочется вкусненького что-нибудь и новенького, а рецепты искать лень :)
@levinata, если долго держать, то засохнет. А так он наоборот получается пропитанный рыбным жиром. Вкусненький 😋
Классно, спасибо, возьму на заметку. Горбушу вчера купила, но с ней суховато будет...
Вот и не надо думать на завтра, что приготовить ☺☺ вкуснота 😇
@yagodka7, 180-200