Тем, кто не любит рис и возиться с рыбой, и тому, у кого времени в обрез, а надо чем-то кормить того, кто очень любит рис и рыбу - рекомендую. Получается очень вкусный рис, что даже я, которая терпеть его не может, трескает за обе щеки.
Рис - 2 стакана (я люблю пропаренный)
Яйцо - 5 штук
Лук - 5 штук (можно больше)
Рыба (лучше жирная - палтус или зубатка, например. Мама моя готовит со стерлядью, но это уже пыжилово, я считаю),
Сметана - грамм 200
Замачиваем рис пока режем и обжариваем лук (чем лука больше, тем вкуснее) и варим яйца, которые потом трем на крупной терке и перемешиваем с луком. Варим рис.
Перемешиваем его с луком и яйцами, солим по вкусу. Раскладываем гарнир на высокий противень, сверху кладем рыбу, которую смазываем сметаной и солим.
Ставим в духовку минут на 15-20.
Все!
#простые_рецепты же?
В комментариях как это выглядит на противне.
Приятного аппетита 😘