я делаю 3 яйца, чуток молока, все это размешать вилкой, и по не многу добавлять муку, сколько возьмет, и размешивать. только не наоборот, не яйцамолоко а муку,( как пишут сделайте углубление в муке, вылейте смесь молокаяйца) иначе не получится вымешать тесто. когда хорошо и долго вымесили обязательно в пакет. иначе засохнет.