Девочки, спасайте!!! Завтра у мамы День Рождения, хочу сделать чизкейк, нужен проверенный рецепт из…

200гр печенья(типа юбилейного),90 гр сливочного масла,цедра апельсина и лимона,400 гр сливочного сыра(подойдут также ванильные сырки типа сырковой массы продаются по 100 гр упакованные),2 яйца,140 гр сахара,450 гр сметаны. Короче,измельчаете печенье в крошку смешиваете с растопленным маслом и цедрой.выкладываете в форму(слой толщиной не больше 2 см) выпекаете 10 минут при 180 градусах до золотистой корочки.Оставляете остужать минут на 15.Смешиваете все оставшиеся ингредиенты до однородной массы,заливаете в вашу остывшую форму и выпекаете минут 20-25.Остужаете и в холодильник минимум на 4 часа,лучше на ночь.У меня дома все пищат каждый раз.😂

Если решите покупать эти сырки ванильные,то сахара можно меньше добавить или вообще не добавлять

@tanya_igmnv вауууу!!!какой красивый и аппетитный.спасибо большое!

@eegoza, не за что)покажите потом,как получится)

@tanya_igmnv договорились)

@tanya_igmnv, ванильные сырки это в смысле творожная масса?

@lululu1108, вот о чем я говорю)

@tanya_igmnv, никогда не видела)

@lululu1108, в билле всегда есть,они лежат там где творожная масса,по сути тоже самое только без изюмов всяких и фасовка всегда по 100 гр

@tanya_igmnv, а если запечь всё одновременно?

@eselle,бортики должны на сухую пропечься,затвердеть чуть-чуть и держать форму)спросили проверенный рецепт-все вместе я не проверяла)

#@tanya_igmnv, спасибо, попробую))

@tanya_igmnv, в ростове-на-дону нет таких магазинов) может есть в гиперах, надо обратить анимание

@tanya_igmnv спасибо огромное за рецепт, вот мой тортик.единственное-не было свежих фруктов-сверху желе из замороженной вишни и в нижний слой с печеньем добавила какао.Всем очень понравилось!

@tanya_igmnv, привет) а сметаны аж 450гр? А какой жирности? Тесто не жидковатое выходит? Хочу завтра сделать по Вашему рецепту чизкейк 😍😍😍

@tasha_r, я беру 20%,не знаю....ну оно вытекает в форму,а не выкладывается) обязательно как приготовите надо дать отстояться,в холодильнике или без него,но часа 3 точно,а то будет жидковатое😂

@tanya_igmnv, спасибо!!!! Чизкейк очень классный получился и вкусный 😍😍😍 уже доедаем 😘😘😘

@tasha_r @tanya_igmnv супер, Таня всех нас спасла своим рецептиком;)