🍃🌾 На ярмарке 19 июня можно будет приобрести готовую настойку, а также высушенный корень лопуха!🌾🍃

🍃🌾 На ярмарке 19 июня можно будет приобрести готовую настойку, а также высушенный корень лопуха!🌾🍃

«Травы для беременных, кормящих и всей семьи: простые и нужные методики использования»

СЪЕДОБНЫЙ, ПОДЗАБОРНЫЙ И ЛЕЧЕБНЫЙ. Слишком просто, чтобы быть правдой, однако успейте пока лето.

Приветствую Вас стремящихся получить пользу даров природных лечебных растений! С Вами Изабелла Воскресенская! Сегодня речь пойдет о еде под ногами. Сначала расскажу одну историю:

У моей подруги окулиста заболел дизентерией пятилетний сын. Лекарства не помогали, вообще понос вещь опасная даже для взрослых, а если это не просто отравление, а кишечная инфекция:

тиф, сальмонеллез, дизентерия, холера – это смертельно опасно, для пятилетнего ребенка особенно. Ведь при этих заболеваниях вся слизистая кишечника представляет собой кровоточащие множественные язвы, разной величины.

Если учесть, что дело было в конце 80-х, когда в Москве не было ничего съедобного и лекарств, в том числе, ситуация обретала особую напряженность. И вот отчаявшейся подруге снится сон: что она выходит во двор своего дома и вырывает с корнем…. Лопух!

Проснулась Лариса (так звали мою знакомую окулиста) с твердым намерением найти лопух: где-то на задворках памяти остались рассказы матери, военного врача с Отечественной, о том, как лечили дизентерию, когда еще антибиотиков в помине не было.

«Лекарство» оказалось под ногами, прямо вокруг лестницы ведущей в подъезд дома. Еще несколько экземпляров было вокруг детской площадки… Тщательно отмыв корни, нарезала их колечками, отварила как картошку и стала давать сыну с медом в виде пюре и оставшийся отвар, вместо питья. С этого дня ребенок пошел на поправку!

Не верьте сайтам, на которых написано, что корень лопуха противопоказан беременным и кормящим: лопух - пищевое растение,

да, оно имеет выраженный слабительный эффект, я бы даже сказала очищающий эффект, именно поэтому, как ни странно помогает при заболеваниях, симптомом которых может быть понос.

Основным действующим веществом корня лопуха (репейника) является инулин, есть растения, которые тоже содержат это мощнейшее лечебное вещество, и могут служить заменой корня лопуха. Это хорошо всем известные - цикорий, растущий в средней полосе России вдоль дорог, и топинамбур, тоже растущий у многих в огородах.

Так что, если плебейский лопух Вас по каким-то причинам не устраивает, Вы можете воспользоваться «более благородными» аналогами.

ИНУЛИН. Фактически инулин представляет собой пребиотик (компоненты пищи, которые не перевариваются и не усваиваются в верхних отделах желудочно-кишечного тракта, но ферментируются микрофлорой толстого кишечника человека и стимулируют её рост и жизнедеятельность).

То есть хорош для восстановления кишечной флоры после приема антибиотиков. Помимо этого, польза инулина заключается в его способности снижать уровень холестерина и глюкозы в крови.

То есть защищает сосуды и помогает при диабете.

Благодаря улучшению обмена веществ и оздоровлению лимфоидной ткани, вещество укрепляет иммунную систему, повышается сопротивляемость патогенным микроорганизмам и вирусам.

То есть очищает нашу основную «канализационную систему» – лимфу!

Другие свойства:

· выведение радионуклидов, токсинов, ядов;

· стимуляция продукции костной ткани, повышение ее плотности;

· восстановление клеток печени, поддержка ее функций.

Особое внимание беременным и дамам в менопаузе – инулин, это возможность сберечь зубы волосы и кости! А в лопухе еще и уникальный витаминный и минеральный состав!

Ну, короче, как сказал Гиппократ: «Пусть пища Ваша будет вашим лекарством, иначе лекарство станет Вашей едой» - выбирайте!

Скоро сезон! Будьте здоровы!

ПС. Пару рецептиков на прощанье:

1. Корень лопуха промыть, нарезать кружочками, отварить, посолить по вкусу, обжарить в оливковом масле – отличный гарнир.

2. Отварить, протереть, добавить меду и лимонного сока по вкусу - к чаю!

Еще пюре можно использовать в тесто для оладий: добавьте яйцо и муку! Экспериментируйте!