Ааа) Настя Скрипкина)) все свои 18-20 лет по ней готовила) попробовала большую часть рецептов) но давно уже не заходила к ней на сайт смотреть обновления)

Ах да👉 Как только из духовки достаю, поливаю сливочным кремом. Беру сыр сливочный мягкий и взбиваю миксером с кусочком масла, сахарной пудрой (много) и немного молока.

@_lama_ соглашусь👍 многие рецепты прижились у нас)))

на say7 классные рецепты, особенно от выпечки там тащусь)

Уж не знаю как редактировать еще😐 переношу строки ...... обновляю, и снова все одним текстом😈🔨

Рецепт нашла на сайте say7👍
2 ст молока
1/2 ст сахара
1/2 ст растительного масла
4 ст муки(+1 отдельно)
1 пачка дрожжей (11 гр или 1 ст.л.)
1 ч.л соли
1/2 ч.л соды
1/2 ч.л разрыхлителя
55-60 гр сливочного масла

Приготовление:
В большой кастрюле подогреваем молоко , сахар , растительное масло. Всё хорошо размешать и на маленьком огне довести до пузырьков(не до кипения)☝. Выключить огонь и отставить кастрюлю остывать (30-45 мин)до комнатной температуры.Добавить дрожжи не мешайте ,даём постоять пару мин. и добавляем муку(4ст). Аккуратно перемешиваем деревянной ложкой , но не месить!!!!Тесто будет очень липкое и мокрое.Это то ,что нужно!!! Закрываем крышкой и даём выстаить 1 час.Крышку не открывать!!!!!!!После 1 часа всыпаем ещё один стакан с солью,содой и разрыхлителем и все вымешиваем!Как замесите крутое , упругое тесто , его можно поставить в холодильник(с ним будет легко работать)

И так, ✔делим тесто на 4 части и раскатываем одну. ✔смазываем растопленным сливочным маслом ✔посыпаем сахаром(обильно). ✔затем на сахар посыпаем корицу,много!!!! ✔скручиваем в рулет и склеиваем концы! ❕с тестом очень легко работать.... ✔разрезаем рулет на кусочки в 2 пальца и укладываем в форму , делая растояние друг от друга!!! ✔оставляем на 30 мин и выпекаем при 200 гр 15 - 20 мин, пока не зарумянятся!

Рецепт в студию)