@lenochka_k спасибо♡есть фото?

я очень часто готовлю лазанью, получается идеальная, даже родители и друзья часто просят ее приготовить))) рецепт: обжарить 0,5-0,7 кг фарша, лучше из жирной говядины, добавить мелко нарезанный лук и морковку, тоже обжаренные предварительно, добавить 1 баночку соуса балонезе от долмио, посолить и тушить 20 минут всё под крышкой, можно добавить немного водички. Вскипятить 1 л молока, в отдельной кастрюле смешать 0,5 стакана муки и 0,5 пачки растопленного сливочного масла, в эту смесь потихоньку вливать молоко (по ложечке) и перемешивать пока не вмешаете все молоко, посолить, поставить на плиту и довести до кипения помешивая. Форму смазать маслом, выложить слоями: соус молочный (бешамель), фарш, сырые и сухие листы лазаньи, тертый сыр пармезан и моцареллу, повторить слои, верхний слой будет состоять из листов лазаньи, посыпать их сыром и залить бешамелем. Потавить в духовку на 25-30 минут на 180 градусах, проверить мягкость листьев зубочисткой. Самое главно делать всё быстро и не дать бешамелю загустеть. И ещё самое главное - подобрать размер формы - она должна быть шириной и длиной в 2 или 3 листа лазаньи, сложенных рядом. Итого форма должна быть заполнена, чтоб по бокам не оставалось свободного места.