мой плов😋😋😋😋😋😋

👍👍

можно рецепт😊

можно рецепт?

в раскаленное масло кидаем мясо, обжариваем до красной корочки где то мин 5-7. потом лук до золотистого цвета или почти коричневого. далее морковь пока мягче не будет. по вкусу можно добавить зира. наливаем воду чтоб мясо покрывала, после закипания уменьшаем огонь, и варим 1,5-2 часа, можно добавить чеснок,хорошенько почистив и помыв. рис у меня "элита", отпариваем в кипяченной воде полчаса. увеличиваем огонь зиравар, добавляем рис, вода должна чуть покрывать рис, если нет то нужно налить еще воды. нужно варить пока вода не отпарится. уменьшаем огонь до минимума, делаем 2-3 щелей в серединке риса, закрываем крышку на 20мин. мясо я беру целое, на кусочки не режем. вот кажется понятно написала))😉😉 @lyubimka_moya09 @petimat.___

@nill после готовности мясо режем на кусочки и выкладываем сверху

как на фото☺

@lyubimka_moya09 да)

Хочу к вам в гости) на плов! Такой красивый)

Вы получается просто кусок мякоти большой обжариваете или как?

@safiya_gb даа, потом уже режем на кусочки. почему незнаю)так принято)так учили😊

@nill, да, так вкуснее. Только мякоть?

@safiya_gb можно и пожернее взять, если муж любит, я обычно немножко курдюк ложу, свекр любит