Девочки,помогите пожалуйста приготовить вкусный тортик мужу)скоро у него др👼👍🏻 Хочу сделать подарок🙈

Мы семьей любим торт Минутка, на сковородке)

@fiona08, а как готовить?)😄

К великому своему стыду,я никогда торты не готовила(вообще😭

@nina1991, Торт "Минутка" без выпечки

Ингредиенты:

Для коржей:

3 ст. муки;

1 банка сгущенки;

1 яйцо;

1 ч. л. соды (погасить уксусом).

Для крема:

750 г молока;

200 г сливочного масла;

1.5 ст. сахара;

2 яйца;

3-4 ст. л. муки

1 пакетик ванилина

Приготовление:

Делаем тесто для торта, смешивая все ингредиенты (мука, сгущенное молоко, яйцо, сода). Тесто делим на 8 кусков.

Раскатываем один кусочек диаметром больше сковороды и выкладываем на разогретую сковородку.

Через минуту переворачиваем (коржи жарятся очень быстро).

Снятый корж обрезаем (обрезки потом пойдут на посыпку торта).

Готовим крем

Смешиваем все компоненты, кроме масла, и ставим на огонь до загустения, при этом интенсивно помешивая.

В конце добавляем в горячий крем сливочное масло.

Коржи смазываем теплым кремом, верх и бока посыпаем измельченными крошками.

Оставляем торт на несколько часов для пропитки.

Не давно такой делала, мне понравился http://andychef.ru/recipes/victoria-sponge/

@fiona08, спасибо большое!💋

Мне бы хотелось чего то пышного)много гостей будет🤔

@nina1991, я сама сторонник быстрого и вкусного) на все про все максимум 2 часа уходит. Обрезки перемалываю блендером, а сверху тертым шоколадом посыпаю😋😋😋

@nina1991, и ещё совет, раскатывайте с мукой, а то липнет, и после каждого коржа сковороду бумажным полотенцем, чтоб остатки муки смахнуть

@anastasiam, @fiona08 спасибо,девочки))буду пробывать!😘

@nina1991, пожалуйста) сейчас действительно огромный выбор

@madamz

http://andychef.ru/deserts/ я с его рецептов пеку, всегда идеально получается если соблюдать все что написано! Брауни, пирог на скорую руку со сливами, мандариновые кексы, вкуснейшие печенюшки с мёдом-это то что я делаю оттуда несколько раз в месяц, безумно вкусно, а для торта подойдёт основа "шоколадный торт на раз два три" оч вкусный, в разделе Основы есть все крема, мой любимый-сливочный сыр и сливки) раньше до него никогда не пекла) на фото "темный Ларри" но он сильно коньячный))

@sashamama, спасибо💋

@sashamama, красавец 👍

@lica, спасибо)

@sashamama как у Вас такие ровные коржи получились?

@madamz, когда разрезаешь надо подставлять упор для ножа, например формочку для печенья нужной высоты)) и надрезать по полсантиметра по кругу) посмотрите на этом сайте в рецепте базового торта есть фото и видео)

@sashamama а в чём выпикаете? в какой форме? если можно фото.

@madamz, справа стеклянные формы в мЕтро покупала, но и в обычных разъемных пеку тоже

@sashamama они у Вас примерно сколько см высотой?

@madamz, высотой см 10 примерно , диаметр 21

@sashamama последний вопрос сколько Вы тесто по высоте наливаете?

@madamz, именно в этом торте получилось что 2 коржа и верхушка как половина коржа, см 5 наверное, у меня просто не было сил на 2 захода, по хорошему надо было каждый корж отдельно выпекать) пеклось долго, но получилось отлично)) обычно см 3 наливаю)

@sashamama мне не охота выпекать каждый корж по отдельности,поэтому и спрашиваю. получается 5см на корж,который Вы потом на 2части разрезаете ( то есть на 2 коржа)