Хычины это чеченская кухня вроде бы в Инста нашла очень вкусно на фото доча откусила
Когда обжарите каждую лепёшку нужно окунуть в кипяток , чтоб их смочить, а потом растопить сливочное масло и полить . Тогда они буду у вас сочные ))! Похоже на Чеченские лепешки чуду)
Спасибо девочки за совет учту а то я так распереживалась что не так как мне надо 😓
@zzzari, 😀 Как обжарите сразу смазывайте слив маслом, и так каждый хычин))) поэтому они там такие блескучие😀☝🏻️
Может это но у меня Че то сухое а у вас на фото что надо наверное сыр не расплавился мой до конца
Хычин называется лепешка внутри сыр и фарш обжаренный ну для 1раза сойдёт на сухой сковороде обжаривается
Хычин само название балкарское . А у чеченцев делается не из картошки и из сыра . А с тыквой и репчатым луком и творогом и зелёным луком . И другие начинки . Но основном делается из тех начинок которые я перечислила . У чеченцев тесто готовится по другому . И называется Ч1аплгш)))))))