Дорогие кулинары, кто замораживает на зиму продукты, подскажите, пожалуйста, рецепт котлет и фрикаделек для заморзки. В ожидании второго чуда в нашей семье, вспомнила про заморозки. Во время 1 беременности тоже этим заморачивалась, а в этот раз даже морозильник решили купить. И вот подумываю фрикадельки и котлеты сделать из куриного фарша и из смешанного, но в инете все пишут, что используйте свой любимый рецепт. Я в котлеты кладу лук да яйцо, ну и специи, но вот насчет яйца теперь сомневаюсь. Может хлеб или картофель потереть туда, или вообще тока с луком и фаршем сделать их? А фрикадельки делаю просто из фарша, соли и перца, но может стоит еще что добавить? В общем, вся в растерянности, а пора б приступать к заморозке, впереди итак сборы к родам. Еще и банки закрыть хотела с зажаркой для супа и щавелем, поэтому тороплюсь. Не проходите мимо, дайте рецептики!!:)