Недавно готовила рагу в духовке. Получилось супер) Муж был в восторге. Обжарить со специями любой фарш. Кабачки порезать небольшими брусочками или кубиками, посолить. Слоями в стеклянную кастрюльку уложить фарш, кабачки, замороженные овощи (у меня была цветная капуста, кукуруза и горошек), нарезанную свежую зелень, смазать томатной пастой или добавить резанные помидоры, сверху - слой сметаны и т.д. Добавить немного кипяченой воды, накрыть крышкой и в духовку на 40 минут. Очень вкусно как горячим, так и холодным. Можно подавать само по себе или с рисом, картошкой... Состав легко может варьироваться в зависимости от того, что есть в холодильнике))
Запись из каналаРецепты
Ирина·
Мама дочки (2 года), беременна (33 нед.)
На днях делала оладьи, а сегодня рагу😀
Ксения ·
Мама дочки-младенца
@mikks, о дайте рецепт оладьев?!
Екатерина·
Мама дочки (4 года), беременна (24 нед.)
Рогу хочу 🙄 теперь
Ирина·
Мама дочки (2 года), беременна (33 нед.)
@ksusha242, я делала по этому рецепту мои все умели за раз
Ирина·
Мама дочки (2 года), беременна (33 нед.)
@ksusha242, кабачки на крупную терку натерла
elizaveta.degtereva·
Суп-пюре из картошки и кабачков. Очень вкусный получается.
Валентина·
Мама дочки-младенца
Порезать шайбочками и обжарить в кляре. Сделать соус из сметаны с чесночком или с зеленью.
Deleted·
Недавно готовила рагу в духовке. Получилось супер) Муж был в восторге. Обжарить со специями любой фарш. Кабачки порезать небольшими брусочками или кубиками, посолить. Слоями в стеклянную кастрюльку уложить фарш, кабачки, замороженные овощи (у меня была цветная капуста, кукуруза и горошек), нарезанную свежую зелень, смазать томатной пастой или добавить резанные помидоры, сверху - слой сметаны и т.д. Добавить немного кипяченой воды, накрыть крышкой и в духовку на 40 минут. Очень вкусно как горячим, так и холодным. Можно подавать само по себе или с рисом, картошкой... Состав легко может варьироваться в зависимости от того, что есть в холодильнике))
Ксения ·
Мама дочки-младенца
@ikasun, спасибо