Мамлайф
Мамлайф
Приложение для мам
Валерия Хэштеговна
Валерия Хэштеговна
Мама дочки-младенца

#первыйприкорм_ и не только😉

#первыйприкорм_ и не только😉

Простые и лёгкие рецепты блюд для наших малышей))

Самое популярное в нашем рационе стал домашний творог - для грудничка - отличный прикорм, который начинают с 7 месяцев (у некоторых детей, кто на ИВ — с 4). Приготовить такой десерт можно быстро при помощи молока и кефира.

➡️Описание приготовления:

Как известно, творог - кладезь кальция, который так необходим подрастающему организму. Приготовить домашний творог для грудничка достаточно просто и быстро. Для этого нам понадобится два ингредиента - кефир и молоко. Лучше, если эти молочные продукты будут минимальной жирности.

Ингредиенты:

Молоко — 400 Миллилитров

Кефир — 300 Миллилитров

Количество порций: 2-4

Как приготовить "Домашний творог для грудничка"

1. Ставим кастрюлю с молоком на плиту, доводим до кипения. Я обычно беру нежирное молоко и кефир, чтобы полученный продукт легче переносился ребенком.

2. Добавляем в кипящее молоко кефир , доводим до кипения — и сразу выключаем огонь.

3. Даем массе полностью остыть, затем откидываем ее в марлю. Когда стечет сыворотка, перекладываем творог в тарелку. Если вы хотите домашний творог для грудничка посуше, значит отожмите его в марле хорошо.

4. В результате у вас получается зернистый и вкусный творожок. Для себя также можно приготовить такое лакомство, добавив в десерт фрукты или ягоды.

6

Комментарии

valeriya_mommysblog

Валерия Хэштеговна

Мама дочки-младенца

@zhanym, спасибо Вам!!!)))

valeriya_mommysblog

Валерия Хэштеговна

Мама дочки-младенца

@fatima2088, с 7-8 мес. Будьте аккуратны! Для начала ложечку на пробу и смотрите на реакцию

fatima2088

fatima2088

Мама сына-младенца

спасибо! а со скольки месяцев можно давать такой творог?

zhanym

Анара

Мама четверых детей

Спасибо Вам за Ващи посты)))

valeriya_mommysblog

Валерия Хэштеговна

Мама дочки-младенца

@zhanym, быстро, вкусно и полезно))) пробуйте конечно!

zhanym

Анара

Мама четверых детей

Классно!!! Попробую сделать!

Наконец-то мои сыры готовы))) Филадельфия(357гр) и Маскарпоне (217 гр) )))

Наконец-то мои сыры готовы))) Филадельфия(357гр) и Маскарпоне (217 гр) ))) Филадельфия Ингредиенты 200 гр сметаны 20-30% 500 гр натуральный йогурт (лучше хороший) 1/2 1 чайная ложка соли Способ приготовления Перемешать все ингредиенты Переложить в сито с марлей (от 4 слоев ) и накрыть Марлей и поставить в ёмкость куда будет стекать сыворотка. На сыр лучше поставить что-то тяжёлое и убрать в холодильник на ночь. Маскарпоне Ингредиенты Сливки 500мл 20/35% Сок лимона 3 чайные ложки Способ приготовления Разогреть на плите сливки но не доводя до кипения и налить сок лимона, помешивая будет видно как сворачивается . Когда масса станет более густая то ее перелить в сито с марлей (марля от 4 слоев).сито поставить так чтобы сыворотка стекала и на массу поставить что-то тяжёлое и убрать в холодильник на ночь . #konoplya666 Завтра узнаю, каков этот сыр для морковного тортика )))

☝ДЕТСКИЙ ДОМАШНИЙ ТВОРОЖОК. 6 СПОСОБОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ😋

☝ДЕТСКИЙ ДОМАШНИЙ ТВОРОЖОК. 6 СПОСОБОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ😋 Домашний творог можно приготовить разными способами . Вам остаётся только выбирать и пробовать! 1 способ. Творог из молока и лимона. (по типу рикотты) Признаюсь, что этот способ является моим любимым, так как он самый быстрый. Творог получается пресным, очень вкусным и содержит мало кислот. Продукты при таком приготовлении подвергаются минимальной термообработке; так как молоко даже не доводится до кипения, следовательно, белок молока сохраняет полностью свою питательную ценность. Итак перейдём к рецепту. Ингредиенты: молоко – 1 л сок 1 лимона – 2 ст. л. Способ приготовления: Ставим на плиту молоко и, не доводя чуть-чуть до кипения (на поверхности должны быть пузырьки, а уровень молока в этот момент начинает подниматься), вливаем сок лимона, быстро размешиваем и немедленно снимаем с огня. От сока лимона молоко моментально начнёт сворачиваться. Творог готов: теперь отделяем его от сыворотки, процеживая через марлю или ситечко. Если в доме нет лимона, можно использовать для приготовления творога лимонную кислоту. Берём ее на кончике ножа, растворяем в небольшом количестве воды и вливаем в молоко перед кипением. 2 способ. Творог кальцинированный Творог кальцинированный особенно полезен в рационе детей, но здесь главное следить за количеством. Такой творог – отличный источник кальция, который необходим нашим зубам и костям. Ингредиенты: молоко – 1 /2 л 10 % хлористый кальций (продаётся в аптеках) – 1 ст.л. Способ приготовления: Молоко доводим до кипения, немного остужаем и добавляем хлористый кальций. Оно сразу же свернётся, откидываем на дуршлаг или марлю. Творог готов. 3 способ. Домашний творог из кефира Кефир наливаем в кастрюлю и нагреваем на медленном огне, постоянно помешивая. Когда начнёт отделяться сыворотка, снимаем кастрюлю с огня, немного охлаждаем и откидываем на сито или марлю. 4 способ. Домашний творог из кефира в морозилке Положить пакет кефира в морозилку. Достать, снять упаковку. Положить кефирный брикетик в застеленный марлей дуршлаг и... все! Оставить на ночь. А утром вы будете кушать замечательный, свеженький, вкусненький творожок кремовой консистенции. А стекшую сыворотку можно или просто выпить, или сделать на ней оладьи и тп. 5 способ. Домашний творог обычный Ингредиенты: молоко (натуральное)– 1 л Способ приготовления: Для приготовления творога молоко должно скиснуть и превратиться в густую простоквашу. Для этого оставляем его при комнатной температуре (летом на 1 день, зимой на 2 – 3 дня), не перемешиваем. Далее выливаем студенистую массу в кастрюлю и нагреваем на медленном огне до температуры примерно в 40 -50 градусов. Помешиваем периодически шумовкой движениями снизу вверх. Ни в коем случае не доводим до кипения, иначе творог будет жесткий и невкусный. Простокваша начнёт сворачиваться и отходить сыворотка сразу же снимаем с огня. Даём немного постоять и процеживаем через сито или марлю. В творожок можно добавить свежей сметаны, фрукты. 6 способ. Домашний творог в пароварке Очень просто и быстро. В форму наливаю молоко и кефир в соотношении 2 стакана кефира на 1 стакан молока. Ставлю в пароварку, и, как только сверху образуется белая пенка, а внизу вода - снимаю эту пенку ложкой с дырочками и складываю в маленький дуршлаг (на кастрюльке). Дать отстояться и стечь жидкости хотя бы час, и всё - творог готов!

Какой десерт можно приготовить если нет молока и кефира ?? Тут такая задача У меня жесткий пмс Хочу сладкое (что для…

Какой десерт можно приготовить если нет молока и кефира ?? Тут такая задача У меня жесткий пмс Хочу сладкое (что для меня нехарактерно) Мужа нет, в магазин отправить некого Приготовлю что угодно сейчас 💁🏻 ♀ но нет блин ни кефира ни молока Есть у меня шансы поесть что то сладкое?😫 P.s. На фото аладушки которые бы я сейчас приготовила будь у меня кефир 🥺☹

Свекровь принесла домашний творог для внука. Сказала сделала из скисшего молока. Я не знаток, но у меня в семье варили…

Свекровь принесла домашний творог для внука. Сказала сделала из скисшего молока. Я не знаток, но у меня в семье варили из кефира и свежего молока творог. Боязно ребёнку давать то, что было скисшим... А вы как считаете?