kartushina
Ольга·Мама двоих (9 лет, 12 лет)
Ну, завалялись у меня бананы... И понеслась😋😋😋 решила в этот раз приготовить monkey butter, по-русски говоря, варенье из бананов и ананасов) все до безобразия просто, но оччень вкусно! Рецепт в комментах, фото из интернета( тк я криворук и сфоткать норм не смогла😉)
07.06.2016
6
Monkey butter
Ингредиенты:
Бананы — 5 шт. (очищенные 650 г)
Ананасы консервированные — 850 г (можно свежие)
Кокосовая стружка — 25 г
Лимонный сок — 25 г (1-2 лимона)
Сахар — 320 г
Приготовление:
1. Очистить и нарезать бананы.
2. Ананасы порезать кольцами или кусочками — без разницы. Вместе в жидкостью высыпаем в кастрюлю.
3. Отмеряем кокосовую стружку.
4. Сладость сиропа в ананасах разных производителей различается. Рекомендую сначала добавить 320 грамм сахара и увеличивать по вкусу.
5. Свежевыжатый сок 1-2 лимонов.
6. Смешать все ингредиенты в кастрюле.
7. Часто помешивая, довести до кипения. Уменьшив огонь, варить 10 минут. После взбить блендером до однородности массы и варить до нужной густоты.
8. Залить в стерилизованные банки и хранить в холодильнике не больше месяца.