что приготовить из фарша😩 моя фантазия на нуле.... котлеты, тефтели, перцы, голубцы.... все надоело уже.....
Комментарии
@makarova89, соус делаю из всего что есть в холодильнике))) есть сметана - делаю бешамель. Сметана, мука, немного воды, соль, можно соевый соус, много зелени. Иди болоньезе(мне больше нравиться). Кетчуп или том паста, немного воды, соль, специи по вкусу, много зелени. К этому всему можно добавить мелко натёртый сыр, обжаренный лук. Вообщем все на что хватмт фантазии)))
@daryana_g, подскажите рецепт лазаньи, а именно соус
беляши, чебуреки, пельмени, лазанью.....
@oksana441, тесто пельменное я делаю яйцо, мука, вода, тесто раскатываете тонким слоем как лепёшка накладываете фарш и закручиваете в рулет потом режете по кусочком варите в воде я в воду добавляю масло укропчик петрушку 😉 варите немного минут 7-10 и готова
Я обожаю мясо в вафельных коржах) они бывают круглые и квадратные, берете один пластик на него фарш, сверху кладете другой, прижимаете, разрезаете как торт на небольшие кусочки, делаете параллельно кляр из яйца, окунеате в него кусочек коржа с мясом и на сковороду🙈 объедешка готова )
@urbanas25, или запеканку капустную:
Обжарить на сковороде лучок кубиками,тертую мрэорковку,мелко порубленную капусту.Постепенно,добавляя их др в др.Можно добавить ложку томатной пасты.
Отдельно смешать фарш с рисом.
В протвинь выложить капусту с луком морковью,затем слой из фарша и опять капуста с луком,морковью.
запекать 40 мин при 220.
Мясные биточки в соусе из шампиньонов:
1 шаг
Биточки-взять фарш как для одной котлетки,сделать из него плоский кружочек,положить кусочек сыра,завернуть в котлетку,чтобы сыр негде не торчал.Так сделать штук 8 биточков,сколько вместит протвинь.
2 шаг
Соус из шампиньонов:
400-500 г шампиньонов порезать мелко,нарезать репчатый лук.Обжарить на сковороде лук,добавить шампиньоны,обжарить,пока не испарится вода,залить сметаной,посолить.
3шаг
Выложить в протвинь биточки из фарша,залить соусом из шампиньонов.Готовить в духовке при 220 гр 40 минут.
хочу тефтели перцы и голубцы,приготовьте мне,мне не надоело))))
@daryana_g, спасибо большое :)