Рецепт ещё одних рыбных котлет или суфле,как приготовите🐟🍴 Ингредиенты: Рыба(филе) 500г Лук 1шт…

Рецепт ещё одних рыбных котлет или суфле,как приготовите🐟🍴

Ингредиенты:

Рыба(филе) 500г

Лук 1шт

Маслины примерно 1/2 баночки

Укроп

Картофель 3шт

Яйцо 1шт

Мука 2ст.л

Манка 2 ст.л.

Молоко (50мл)

Соль/перец/специи

Для соуса:

Сметана 100г

Хрен 3 ч.л.

Укроп

Сок лимона (половинки лимона)

Соль (все по вкусу,смотря сколько соуса хотите,пишу на свой вкус)

Приготовление:

Сварить картофель.В блендере измельчить рыбу,вареный картофель.Маслины(или оливки) нарезать мелко и добавить в фарш.Лук нарезать мелко,обжарить и в общую массу.так же добавляем туда укроп,муку,манку,молоко,яйцо,соль/специи.Фарш получается очень нежный и воздушный,проще всего смазать маслом формы для кексов и запечь эту массу в течение 15-20 минут(зарумяниться должно все).Но можно и как котлеты,обваливая фарш в муке или панировочных сухарях.Для соуса все смешать,идеально подходит к рыбе🐟Приятного😉