Девочки, подскажите рецептик вкусного и легкого мясного пирога. Пожалуйста😉
Комментарии
НАЧИНКА:фарш или свино -говяжий или свинной обжариваем перец соль по вкусу немного потушить. отдельно обжариваем лучок побольше туда квашенную капустку и обжариваем. затем мяско и камустку смешиваем.готово. тесто пока подходило ...теперь делим его пополам и часть в емкость для выпекания сверхуфарш. и сверху вторую часть теста и украсить по желанию .... готово в духовку на 30- 40 мин.
ТЕСТО:Берем 1-1,5ст. молока подогреть туда 1 пачку французких дрожжей ,1 ст. ложку сахара и муки замешиваем как на блины, ставим в тепло и ждем когда опара подойдет ( это быстро)когда осела замешиваем дальше: 3-4 яйца, еще 2 ст. ложки сахара ,пол чайной ложки соли, 3 ст.ложки сметаны, 3-4ст. ложки раст масла. все замешиваем . муки не сильно много чтоб не забить тесто . должно быть мягкое и пластичное... скоро и начинку скину.... ок?
я делаю мясной с квашенной капустой мои обожают ...😊если интересно напишу...
да не за что если что не понятно спрашивайте а то знаю по себе как начинаю делать куча вопросов появляется😊