Как приготовить курицу для цезаря? Чтобы она не сухой была

Попробуйте её отбить перед жаркой

Бумага магги на второе, для куриного филе

Я сначала мариную её: режу небольшими кусочками, мешаю с приправой Цезарь, добавляю немного соли по вкусу, и сметаны, в холодильник ставлю на некоторое время и потом жарю с небольшим количеством чеснока. мясо получается очень сочное и нежное. 😋

Маринад соевый соус и черный перец, запекала 30 мин в очень хорошо разогретой духовке на 230-250 градусах, весь сок сохранила

а какой соус вы делаете? @katrinas @mamaylia @pustovayakisa @mvavaeva

@mvavaeva @pustovayakisa @mamaylia @katrinas спасибо огромное!))

@vika425, я готовую приправу покупаю и по инструкции к ней делаю соус)) один раз пробовала по рецепту, не получилось, я больше не экспериментирую)))

@vika425 я готовый соус покупаю

Тоже сама пробовала сделать, не понравилось(

@n_artemchuk, кусочки филе замочить в кефире , минимум на час, и пожарить , мягкая очень получается

смешиваю сметану и майонез, добавляю специи и оливковое масло 👍🏻

я делаю так же как девушка @katrinas) мне оч нравится

@vika425 вам тут про соус ответили👆

@liya_strahova спасибо!😊

Гпудку целиком мариную в : соевый соус, кефир, чеснок, травки ( сушенный укроп,петрушка, базилик) на часа 2-3. Потом гпудку в фольгу и выливаю туда же маринад, запекаю в духовке час при 200 градусах .

@vika425, брала мистер рико для Цезаря, очень даже ничего )