@alisha_shepeleva все очень просто, стакан кефира или простокваши, 1 яйцо, чайная ложка соли без горки, столовая ложка сахара, все перемешать до однородности, потом в эту смесь подмешиваю муку с чайной ложкой соды, сколько муки не знаю, важно чтобы тесто вышло эластичным и не очень тугим, в это же время с мукой подливаю растительное масло, примерно 1/4 стакана, готовое тесто нужно оставить хотя бы на час, моё лежало 4 часа, просто на столе под чашкой. начинка любая, у меня толченая картошка со свежим укропом и тертый сыр, можно как чебуреки с фаршем, можно просто лепешечки напечь или калачики в масле. для сладкой начинки можно сахар добавить ещё ложку, но он и так чувствуется.

Рецепт дайте пожалуйста 🙀😋