Салат с куриной печенью тушеной в красном вине и меде, с черносливом, грушей и томатами черри

ой ой ой. вот это дааа! вкуснотень?

@pogoda, вкусно и сытно.

все, я захлебнулась слюной

Рецепт. Куриную печень моем и обсушиваем салфеткой. На оливковом масле обжариваем лук нарезанный полукольцами добавляем печень и стакан красного вина , соль, ложку ст меда, и выпариваем вино. Листья салата айсберг, режем чернослив, томаты и грушу выкладываем печень. В оставшийся соус добавляем еще немного оливкого масла и сок половины лимона. Заправляем салат и подаем. Сверху посыпать кедровыми орехами, но можно и без них

@bert когда выпариться вино печень будет готова,правильно?это сколько по времени?а то я всегда переживаю что оставлю ее сырой)как раз хочу завтра готовить)

@rada347, да огонь только побольше и вина тоже🍷))

@bert ок,спасибо!

Какие у вас шикарные блюда😍😍😍вы учились на повара?

@anastasiya_br, нет работала в лучших ресторанах. И год жила с поваром( хотя говорили что я готовлю лучше чем он)😅😅. Спасибо за комплимент. Мало где у нас в городе можно действительно вкусно поесть. Поэтому вдохновилась готовкой.