мы не кипятим, добавляем сахар и замораживаем. зато зимой свежая клубника) и полезнее и вкуснее.

@damelyusha, до 30-40 остынет и можно уже

Вкуснее всего все это через мясорубку и немного сахара🙄 забыла сколько😁 если хотите спрошу у мамы. Все это по контейнерам разливаем и в морозилку, получается ну просто обалденно😋😋😋

@danadautova, вы меня простите??? Я вам надоела наверное, а сироп остудить надо прежде чем залить? Я уже довариваю сироп

Да не за что ;) я люблю прозрачное варенье 😍

@damelyusha, вообще к 1:1 кг клубники если сладкая, если кислит то 1,5 берите. Да нужно весь рассчитываемый сахар растворить. Короче сироп должен как жидкий мед стать

@danadautova, а если 1 к 1 варят варенье и у меня например 2 кг клубники то мне нужно 2 кг сахара так растворить?

@danadautova, спасибооооооо💐💐💐😘💐💐💐😘 я бы вас расцеловала!!!😄

@damelyusha, на кг сахара полстакана воды, воду кипятите и постепенно сахар всыпаете, чтобы он полностью растворился. Сварите сироп и зальете им ягоды, оставьте на ночь, потоп вскипятите как обычно, пену снимайте ;)

@danadautova, а как это??

Чтобы было прозрачным я сначала сироп варю а потом уже ягоды им заливаю ;)

@damelyusha, 😄😄😄 ок успокоили))))😂

@dina__di, спасибо! Так тоже тогда попробую😘💐

@zhanarik_101, да, так и хочу часть заморозить часть сварить)