Вкуснее всего все это через мясорубку и немного сахара🙄 забыла сколько😁 если хотите спрошу у мамы. Все это по контейнерам разливаем и в морозилку, получается ну просто обалденно😋😋😋
@damelyusha, вообще к 1:1 кг клубники если сладкая, если кислит то 1,5 берите. Да нужно весь рассчитываемый сахар растворить. Короче сироп должен как жидкий мед стать
@damelyusha, на кг сахара полстакана воды, воду кипятите и постепенно сахар всыпаете, чтобы он полностью растворился. Сварите сироп и зальете им ягоды, оставьте на ночь, потоп вскипятите как обычно, пену снимайте ;)
Я не варю варенье, мою ягоду, сушу, немного мну её или блендером взбиваю, смешиваю с сахаром и жду пока он не раствориться. Как раствориться раскладываю по банкам и храню в холодильнике! И все витамины остаются и вкусно очень!
Один ко дному ложите сахар и на одну кесешку больше сахара и оставить на ночь и утром сварить один раз до появления пены мин 5-10 , выкл потом пусть постоит. Пол часа после варить ещё до появления пены пену снимаете и пробуйте если сахара мало ложите ещё стакан и варите ещё раз ! Тогда он будет самый то ! Я так делаю каждый год ягоды всегда целые и не сильно жидкое