Доброе! Я люблю готовить рыбу в ореховой шубе. Треска,хек или минтай больше нравятся,смешать майонез и измельчённый чеснок,филе отделить от костей,и запанировать в этой смеси 20-30минут,орехи измельчить,яйца взбить,посолить,куски рыбы обвалять в муке,обмакнуть в яйцо,и обвалять в орехах. Жарить на масле с обеих сторон до румяной корочки,нашим всем оч нравится