Хозяюшки, подскажите как приготовить красную рыбку в духовке вкусно, чтоб была не сухая?

Я делаю в фольге :) рыбку режу порционно, стейками. Сверху лук, морковь, немного сметаны или майонеза , сверху сыр. Получается нежно и не сухо:) и очень вкусно.

я нарезаю медальонами.Солю перчу.Сверху лук полукольцами смазать сметанкой или майонезом.И сверху тертая морковь..тоже смазать посолить приправками посыпать.Получается рыбка под шубой овощной)

ой.Выше похожий рецепт))))но я не в фольге делаю.а просто в стеклянной форме в духовке.

в глубокой форме нарезать кусками рыбу со сливками или молоком. вкусняшка. сама захотела, надо будет приготовить.

@flori, @evgesha92 @nashechudo спасибо девочки , попробую

Я режу порционными кусочками, солю, перчу, кладу лук репчатый кольцами/полукольцами, морковку тонко нарезанную или помидору и заворачиваю в пергамент. В фольге у меня почему-то получается сухой, даже если делаю все тоже самое 😊

@grenade, спасибо за рецепт

А я филе рыбы режу кусочками, выкладываю на противень, солю, перчу. На сковороде обжариваю лук с маслом сливочным(по больше масло, рыба будет сочнее). Выкладываю обжаренный лук на рыбу, сверху натираю сыр, смазываю майонезом и в духовку на 20 минут не больше, а то пересушиться. Очень вкусно получается

@irina6790, спасибо попробую