Ой дошли руки до прегги..) сегодня и в поликл. съездили, и к родителям домой по делам заехали, и…

ух тыыы а саажите что за луковая лепещка ??

У меня в записях есть рецепт с фото) слоенная луковая лепешка)))

@mamaerkowi,

все ищуу

я не нашлааа 😭😭

@mamaerkowi, Тесто: можно простое на воде, в данном случае 1 яйцо взбить, щепотка соли, масло столов ложка примерно ( смешала растительное и живот.жир), все это растворить в стакане теплой воды. Затем смешать с мукой, примерно пару стаканов, хорошо размять. Должно получится не липким, мягким. Пока готовится начинка положить в холод. Лук тонко нарезать, смять с перцем и солью, и выжать сок. Можно добавить зелень по вкусу. Раскатать из теста круг, смазать растит.маслом и разложить по всему периметру. Закатать не тугой рулет, а потом сделать из рулета улиткообразный круг, и смять его аккуратно, не оставляя воздуха. Положить на противень и в разогретую духовку, и печь минут 40-50. Украсить можно кунжутом и луком, прежде смазав кефиром или яйцом.

А рецепт оладий можно?

@sweet_baby, всегда готовлю из того что осталось из молочного. В этот раз молоко скисло. Рецепт примерный: стакан кислого молока или кефира(даже испорченного), 2-3 яйца, ложка разрыхлителя, полстакана сахара, ванилин по вкусу, муки сколько возьмет, ложка растит масла. И все поэтапно размешиваем. Тесто должно быть густоватым. Затем смазав маслом сковороду ставим на средний огонь, как нагрелась - жарим) я обычно по 3 штуки жарю. Маслом смазываю только вначале, оладьи походят чем то на панкейки) не жирные, легкие и вкусные к чаю))))

@darikosya, спасибо💐

@sweet_baby, на здоровье!