Почему не получился хинкал?
Вообще не получился хинкал девочки.Такой черный и твердый был мне так стыдно было.Пожарила половину остальное свекруха сказала выбрось.Девиру дала покушать и сказала что не получился.Шас муж должен придти он то точно что то скажет(((((((
Комментарии
@albisha555, Ага ))) На ней очень легко делать) Ничего не нужно добавлять )
@ummsalma11, Нет не нужно ) ни соду ни соль ничего )
@timka0816, 2 мин максимум , они варятся быстро да в кипятке на большом огне )
@suashka все таки не отстанем от тебя😄,соду не надо будет добавлять? ☺ просто на кефире замешиваешь и все? )))
А сейчас я делаю : на кг муки 1,5 ч.л соды , кефир на глаз , желательно оставить чуть чуть тесто , в кипящую воду закидываю , выключаю газ и через 3-4 мин включаю и как вода пенится вытаскиваю
У меня тоже в начале не получалось (именно когда гости , хотя у род дому норм были) муж говорил "хинкам свойственно портиться " и уносил , прикрыл так сказать
Когда дома никого не будет попробуй сделать , если получится хорошо , если не получится, спрячь подальше 🙄
На дрожжах совсем просто мне показалось , беспроигрышный вариант
И ещё есть вариант, недавно свекр попросил хинкал , а кефира и сыворотки не было , так муж сказал чтоб на дрожжах сделала, ну я и сделала , и получился во 👍 просто дрожжи заливаете и соду, сыпьте соду до тех пор пока вам не покажется что достаточно 😂 главное не переусердствовать
@suashka, и соду не нужно туда добавлять? Щас все истинные аварки вас достанут))
@suashka в кипятке это на максимуме варить 2 минуты? А если 4 оставить не потемнеют?
я второй раз делаю как пришла.Свекруха именно когда нужна испоряется почему то.Она сама не готовит у кого то просит говорит что не получается у не
@timka0816, у меня все на глаз , просто на кефире мягкое тесто и все ) А хинкал в кипятке ровно 2 минуты варю )
@id4944791, ты тоже нашла из за чего переживать😂не нравится скажи сам готовь
У меня на 1,5 кг муки уходит 1 литр кефира. Чайная ложка соды, и соли одно яйцо. Оставить минут 15-20 )) и варить
Не переживай, очень капризный хинкал 😣😣в след раз получится. Свекрухах что не помогла ?? 🤔
жду жду рецепт с этой мукой 😂 когда напишут рецепт меня тоже отметьте Пожалуйста)
😁 меня тоже злило когда что то не получалось. И еще больше злило когда все вокруг умничали. Особенно девер и муж
@suashka, я тож на ней делала все время гостям, а с кефиром и собой все равно какие то хинки посинеют
@suashka, извините, а как надо готовить на этой муке? Что нужно добавлять? Я истинная аварка😁 и ни разу не готовила их и даже не пробовала, блин даже стыдно писать😂невеста лачка, дяди жена ей один раз показала и все😭она научилась😅 и она считает, что эт самая легкая еда в мире😭😂 хочу научиться готовить😭научите меня хотя бы на этой муке
@patusik просто попросите самоподним муку она и макфа бывает и другие названия
@suashka @shana030496 она так и называется самоподнимающая мука?
@patusik, Да в любом магазине наверное есть , я первые хинкал в своей жизни делала на второй день после свадьбы и никто не верил , что впервые приготовила , сто пудовъ каж производитель уже 6 лет без неё не могу 😅 ещё есть кондитерская и тоже выпечка очень пышная бывает и никаких разрыхлителей и т д не нужно добавлять
Тесто на кефире соль сода и вовремя главное вытащить и проколоть
@suashka где такая мука бывает, я впервые слышу🙈
Самоподнимающаяся мука вам в помощь ) Зачем мучаться с этой содой ? Вчера ещё вам писала ) У меня с первого раза такие красивые получились )
Вследующий раз получится✌Мелочи жизни. Не переживай💕
@suashka пасибки большое😚