собираемся в выходные на шашлык) будет курица, бедрышки. девочки подскажите пожалуйста, в чем лучше…

В кефире с приправой карри.

Мы делали недавно в минералке, получилось очень сочно👌🏻

я делаю так: сметана, майонез, аджика абхазская и чеснок все смешиваю и в холодильник

Я люблю - соевый соус, мед и горчица 👍

мы в пиве в темном маринуем, очень мягкое получается

На счёт бедрышек не знаю, но Филе мариную в кефире и соевом соусе, а ещё в пиве тоже вкусно))

Лучше кефира ничего и быть не может)

Замаринуйте на месте в киви, хватает 15 минут не больше, просто объедение

в минералке очень сочно

@yana_rumyanzeva просто в минералке подержать? сколько по времени?)

@bueno @nika0815 @anutozka @nastusha_ @katyuhka @elizaveta.degtereva @nastena112 @fatitina девочки спасибо)

@fatitina а поточнее напиши пожалуйста что и чего брать

@rishairisha залить минералкой с газами, я еще добавила специи для курицы,подержала час и готово 😊

Лук кольцами, соль, перец, приправы какие хотите и минералкой заливаете(мы с ночи делали) а можно даже за 2 часа так мариновать, минералка быстро сделает своё дело👌🏻я ещё лимончика немного порезала. Маринад получается ароматный👍🏻

Поскольку сальмонелла в курице, надо обязательно кислую среду создать - кефир, например и тд. Маринад из него вкусный ;) +лук, специи )

для бёдер кефир+приправ для курицы отличный вариант!

@katena6, специи которые вы любите и сок киви , мы так мариновали на месте 15 минут, больше нельзя , очень сочно получается, прям во рту тает

@fatitina спасибо, а сок киви как получали, прям кивину давили и много его нужно?

@katena6, да прям давили, этим муж занимался , ну мяса 10 кг брали, на них 5 штук хватает