девочки, посоветуйте , пожалуйста, рецепт запеканки творожной как в детстве ))прям очень хочется или легкий чизкейк,…

Запеканку делаю на кило творога три яйца, ложка кукурузного крахмала, разрыхлитель. Получается очень воздушная и нежная

@sergevnaaa без муки )? и все норм? а массу взбивать или мешать ?

@um_deni, без муки и манки. Я творог с желтками блендером перетираю, белки отдельно с солью. Потом в творог крахмал (можно больше добавить) и разрыхлитель, потом белки - все лопаткой смешиваю 😋

Чизкейк: основа печенье и масло сливочное (какао ещё можно). Сырный слой: творожный сыр, яйца, пудра, соль, сливки. Основу на полчаса в холодильник. Потом выложить сырную начинку и в духовку на 150 гр на 30 мин, затем 100 гр 40 мин

@sergevnaaa 😋😋😋спасибо, а в чиз чего и сколько ?))

Для основы на глаз беру, чтоб не сухая масса получилась, чтоб утрамбовалась по форме хорошенько

А сырный слой: на 500 гр сыра или творога 3 яйца (лучше не жалеть))), пудра по вкусу, 100 мл сливки, чуток муки - ложку столовую примерно

Ой муку не надо))))

@um_deni, в запекану сахар (если любите сладкое), я добавляю обычно сухофрукты/бананы/яблоки

@sergevnaaa спасибо ❤💞🎉🌹🌹🌹

@um_deni, всегда пожалуйста 😊

@sergevnaaa, и от меня спасибо🙏