Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы: 400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00») 250 мл воды 15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих) 12 гр соли 15 мл оливкового масла 5 гр сахара Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам. Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
А вы будете делать куличи в этом году? Какие? Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍 Рецепт куличей за час ) Творог – 300 г (у меня 5%) - мука 250 грамм - Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.) - Сахар – 150-180 г , - Ванильный сахар – 20 г - Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры) - Разрыхлитель – 15 г - Цедра половины лимона - Щепотка соли - сухофрукты Творог перетереть через сито ,или измельчить блендером . Яйца взбить с сахаром , ванильным сахаром и щепоткой соли,до большой пышной белой массы. Добавить растопленное сливочное масло НО ! Чтобы оно остыло до комнатной температуры , и натереть туда цедру лимона, можно и апельсина) добавить немного куркумы ( она цвет даст желтый приятный) взбиваем миксером на средних оборотах минуту. Добавляем творог и взбиваем на мелких оборотах чтобы стало одной массой. Далее муку смешиваем с разрыхлителем и вводим частично, муки может быть как и много так и мало, так что следи за консистенцией , она должна быть гуще чем на оладушки, но липкой и влажной. УЖЕ НЕ ВЗБИВАЕМ, а перемешиваем венчиком . Все) выкладывай в формочки, смажьте формы маслом кисточкой и хорошо утромбуй кисточкой в масле сверху , чтобы ровненькие были куличи . выпекай до золотистой корочки , приблизительно минут 40 На 180 градусах)
Проверенный рецепт вафель с хрустящей корочкой и нежной текстурой. Идеальный десерт для всей семьи. Читайте рецепт и делитесь своими вафлями!
Готовлю эти печеньки два дня подряд) ну ооочень вкусные🤤 а благодаря кокосовому маслу ещё и невероятно ароматные🤤 рецепт простой до невозможности! Итак, Сахар 100 гр ( но для меня слишком сладко, я добавила 60 гр тростникового) Масло сливочное 60 гр ( добавьте немного кокосового, это отвал всего деваачки.. я сделала 50/50) Яйцо 1 шт Соль 2 щепотки Лимонный сок 2 ч.л Разрыхлитель 0,5 ч.л Мука 70 гр Ну и гвоздь программы - кунжут. 160 гр (предварительно обжарить до золотистого цвета) Мягкое масло растереть с сахаром, добавить яйцо и лимонный сок. Все хорошенько перемешать венчиком. В получившуюся массу просеять муку с разрыхлителем, и в конце всыпать кунжут. Ещё раз перемешиваем ,отсаживаем на пергамент и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут (ориентируйтесь на свою духовку) Дайте печеньками немного остыть, иии хрумкайте на здоровье!)
Кто тут из стариков ещё остался?😁 Хочу поделиться с вами идеальными сырниками, уверяю, что вкуснее вы ещё не ели😍 рецепт: Пачка творога 5% Рикотта Рисовая мука 120 гр 2 яйца Разрыхлитель 2-3 пакетика фитпарада (сахар) Жарю на сухой сковороде либо немного смазываю кокосовым маслом Ем с шоколадом, который без сахара и прочей бяки Ещё научилась готовить пп блины, яблочные оладьи и кучу всего. Наверное надо потихоньку выложить сюда, вдруг кому пригодится
Оксана·
Мама сына-младенца
@ira1620 спекся
Ирина·
В ожидании первенца
спасибо.спекся вроде. или думаю еще включить
Оксана·
Мама сына-младенца
@ira1620 да, должно быть жиденькое
Ирина·
В ожидании первенца
а тесто должно быть какое?
а то у меня такое жиденькое
Оксана·
Мама сына-младенца
@ira1620 я не смазывала,если хотите,то смажте
Ирина·
В ожидании первенца
а мультиварку не смазывать ни чем?
Оксана·
Мама сына-младенца
@ira1620 маргарин вреднее.стружки на глаз, не много.
Ирина·
В ожидании первенца
сколько стружки?
Ирина·
В ожидании первенца
а можно маргарин?
Оксана·
В ожидании первенца
в духовке не пробовала,даже не знаю)думаю можно.но вот какая температура..
Катя·
В ожидании первенца
А если мультиварки нету, в духовке можно? При какой температуре и как долго? Как обычный бисквит?)
Оксана·
В ожидании первенца
@kitten_21_85 можно и без стружки(сегодня как раз делала без нее,она закончилась).тут главное шоколад))
Олеся·
В ожидании первенца
а если без стружки?
Natali·
В ожидании первенца
судя по рецепту, действительно просто) спасибо, попробую
Юлия·
Мама подростка, беременна (22 нед.)
Спасибо за рецепт👍
Оксана·
В ожидании первенца
@lilija2015 можно)я правда не пробовала с молочным.
Настена·
В ожидании первенца
завтра тоже буду пробывать 😊😊спасибо
Лилия·
Мама дочки (4 года), беременна (34 нед.)
Спасибо) как думаете молочным шоколадом заменить можно?
Юлия·
Мама сына-младенца
спасибо)попрубуем