400 ванильного творога, 400 гр.жирной сметаны, 2-3 ст.л.сахара на блендер, добавляем заранее разведенный желатин, еще раз взбиваем... Берем удобную формочку, застилаем пищевой пленкой, заливаем небольшую часть массы, кладем шоколадное печенье (можно крекер) ложим на несколько мин.в холодильник чтоб прихватило.... После достаем и повторяем, снова в холодильник, выливаем 2/3 того что было, в оставшуюся массу закидываем 2-3ложки какао (можно Несквика), выливаем, даем застыть часика 4-6, после етого осторожно достаем за края пищевой пленки и переворачиваем осторожно на блюдо, посыпаем несквиком и украшаем фруктами... :) Вкуснотища!!!!