Сезон изготовления шампанского из чайной розы открыт: рецепт на 3-литровую банку

Вау, интересный рецепт, а лепестки какой розы нужны, и как долго оно настаивается в темном месте перед употреблением?

ммммммммм, наверно вкуснооо 😳

@romanova_kate, чайная роза, оно потом розового цвета с запахом и вкусом розы. У меня до осени настаивалось, нужно смотреть, там пузырьки будут когда, можно пить. Ну или пробовать ).

@svetilnik26, даааа)) и натуральное).

вот это класс) никогда такого не видела 👍👍

@pionshpion, ага))🍷🍷🍷

А вы пишите половину без водки делаете, а чем её заменить?

Ещё вопрос. Сначала Розу и сахар в банку , без воды?

@575, ничем водку не замечаю, газики всеравно будут, оно бродит потом.

@575, сначала лепестки, отдельно сахар с водой и лимонной кислотой растворить и потом в банки.

А Розу и сахар сначала без воды?

Не понимаю. Розу с сахаром на 4 дня без воды?

круто!) нужно сделать попробовать)

@575, с водой на 4 дня и с сахаром

а вода не важна температура?сахар сам рачтворится?

@marikoska, сахар отдельно растворила в теплой воде, а потом залила в банки

Офигеть я у Вас нашла!!! Первый раз о таком шампансеом слышу)) обязательно сделаю!!! не видела только чайная роза по моему еще не цветет...

А когда процедить, то уже лепестки выкидывать? они не нужны? и туда 400 грамм водки залить???

@mamanikysi, уже цвеикт и полным ходом, мама думала, что рано еще. Лепестки выбрасывает и водку заливаете и пусть стоит в темноте.

@victoriga так, видимо я пропустила...

Ок, на выходных займусь))

Спасибо!!!

Я тоже хочу для себя без водки сделать. А если без водки? Просто процедить и поставить обратно в темноту?

О, а чем закрывать? Закатать или обычной пластиковой крышкой??

@mamanikysi, я покупала бутылки с пробками, как для шампанского в эпицентре, сбиваю в них и закрываю, что не вмещается - в обычные бутылки из под минералки хорошо закрываю. а это моя раковина на кухне сейчас))

@victoriga блин, мне так ее запах нравится))))

И вид сейчас раковины офигенный!!!

А в бутылки с пробками уже отстоянное сливать?

Я просто чтоб не ошибиться точно)))

@mamanikysi, а бутылки сливаете, через 4-5 дней, после того, как оно настоится с лепестками. Лепестки выбрасываете, а жидкость в бутылки.

Скажите, пожалуйста, а в бутыль ложить сухие или сразу промытые лепестки? Не знаю, сколько ложить 😮😮😮

@natali2006, я в прошлом году помыла и машина их, а этом помыла и сразу положила их же всеравно водой потом заливать. Лепестков на 4 пальца от дна, немного притрамбовать нужно. Если больше положите, будет меньше шампанского, но более розовый цвет и более насыщенный вкус.

@victoriga, спасибо..

Ещё вопрос! А как рассчитать, сколько воды на каждую банку?

@natali2006, просто наливаете почти до верха )

@victoriga, вода кипячения? 😀😀😀😀Сорри

@natali2006, какую Вы привыкли пить. У нас Осмос с него наливаю.

как-то так ))), бутылок не хватило...@natali2006, @mamanikysi @marikoska @575 @krisssti @pionshpion @svetilnik26 @romanova_kate

👍👍👍 вот это запас! Пить нельзя, хоть посмотрим))))

@romanova_kate, почему нельзя ? это всё безалкогольное )))

@victoriga , а под обычными крышками будет стоять? Там же пузырьки?

@natali2006, нет, передала в баклажки), это мне некуда было перелить

@victoriga, сейчас делаю , а когда будет готово?

Когда полностью готово будет и можно пить?

@575, пару недель пусть хоть постоит. чем дольше, тем вкусней и больше пузырьков