Дано: целая курица.
Чтоб приготовить? Как разделать?
Есть хочется, а руки из поры растут:(
разделайте курицу на кусочки, поджарьте чуть, потом протушите. Добавте лук, чеснок,протушите. Потом залить: 2 ст.л муки развести водой и сметана, все это добавить в курицу, перец,соль, можно зелень. Все! Получится курочка в сметанном соусе ,очень вкусно)))
Сациви по-моему называется)))
1 лук мелко порезать,4 стол ложки горчицы,немного оливкового масла,соль,специи,если есть семена горчицы,маринуете полчаса,я целую курицу пополам разрезаю обычно и в духовку на 190 градусов
@nedagna, высыпаете не противень пачку соли,и кладёте на эту соль целую курицу и все.минут на 60/180 градусов.можете как хотите её замариновать.
курицу разделить на кусочки (которые вам будут удобны) соевый соус +лимон =замариновать и в холодильнике ник на чуток и сначала тушить,потом обжарить. Получается нежно очень и вкусно. Гарнир вареная картошка в сметане с зеленью