В ожидании первенца

Рецепт низкокалорийных кабачковых оладушек без яиц!

1.2 средних кабачка очистить от кожуры и натереть на крупной терке. Посолить полученую массу и дать стечь в течение 15-20 минут.

2. Добавить пол стакана муки ( я добавляла кукурузную, но можно и обычную), пол ч.л.соды гашеной уксусом или лимонным соком, перец, орегано и можно чеснок. Перемешать всё.

3. На разогретую с маслом сковородку положить полученную массу и обжарить по 2-4 минуты с каждой стороны, зависит от того какой толщины у Вас оладьи.

И вот результат...

Низкокалорийный вариант кабачковых оладьев без яйц)