Дочка третий день просит торт... Ну торт так торт😉. Энди шеф рулит😅

супер!!! это кондитер Энди)?

@chizhova, спасибо☺️ да, торт на раз два три, по его рецепту.

@leysan90, а где можно этот рецепт посмотреть?

А рецептик можно?😉

А что за рецепт это?)

Рецепт в студию!!))

@agasieva_agasievna., @mama_dj @serebro_love @nastyadd http://andychef.ru/recipes/choco-123/

Спасибо большое ,пребольшое)))

хочу кусочек)))

👍

что за крем?) и как коржи? пропитались?

@lululu1108, крем чиз: сливочный сыр+масло+сахарная пудра. Коржи достаточно влажные изначально, поэтому если даже не пропитается, не страшно..."Сухо" не будет

@leysan90, спасибо)) на выходных решила устроить дебют в выпечке тортов) думаю начать с простого)

@lululu1108, по этому рецепту точно получится👍🏻 только не заменяйте соду разрыхлителем, а то подруга заменила, и у неё не поднялся корж

@leysan90, хорошо, спасибо)

Крем не жирный получился ? Я три раза пекла, но с кремом из маскорпоне

@parowozik, если сравнивать с масляным кремом , то нет, не жирный. Я из маскарпоне не делала ни разу крем, поэтому сравнить не могу

@leysan90, и еще пара вопросов)) какой диаметр формы у вас и какое колличество ингредиентов на такой торт? а то мне кажется то, что я нашла будет мало

А если со сметанным сравнить или белковым?

@lululu1108, у меня диаметр 25, в этот раз я просто намешала 2 порции , коржи подучились толстые. А вообще идеально получалось когда всё умножить на 2, и смесь разделить на 3, получится 3 идеальных коржа

@parowozik, наверное ближе к сметанному по вкусу, но гуще

@leysan90 надо попробовать

@leysan90, спасибо)

@leysan90, а чем бы заменить винный уксус?

Напишите,пожалуйста, про крем подробнее,в каких все кол-вах?

@elmirasunny, http://andychef.ru/recipes/pie-creme/

@leysan90, а выпекать лучше отдельными частями или сразу все тесто, а потом разрезать уже готовый на коржи?

Отдельно. Вот я выше писала, двойную порцию намешать , и разделить на 3 раза. Корж будет с богорком, его срезать и ровный корж, соответственно 3 одинаковых коржа

Извините, а винный уксус чем то заменяли?)

@mom777, я не заменяла. Специально покупала винный уксус.

@leysan90, спасибо,получилось очень вкусно

@elmirasunny, 👍🏻☺️

а можно еще вопрос, возможно глупый, но все же... вы ставили торт в разогретую духовку?

@liana_gr, да, в разогретую до 175 градусов

окей, Спасибо. А то я со своей духовкой сладить не могу)) она странная..