кабачковая икра, сейчас остынет и буду на хлебушек мазать и топтать😋😋😋
@marieta_g, на подсолнечном масле обжарила нашинкованный лук, потом морковь натертую на терке, затем добавила нарезанные кубиками кабачки, помидоры и томатную пасту с водичкой и до готовности тушила, в конце посолила и поперчила, выдавала чеснок , также можно добавлять зелень и приправы. Очень вкусно!
@sashenka86, баклажанная - это тоже объединение😁