Всем, всем привет! Сегодня в #пппродукты_m_d мы поговорим о картофеле)))

Всем, всем привет! Сегодня в #пппродукты_m_d мы поговорим о картофеле)))

✅предпочтительные способы приготовления картофеля

🔹варка, варка на пару и запекание в духовке

🔹при варке картофель следует опускать в кипящую воду, это позволит сберечь витамины, которые разрушаются при постепенном нагревании

🔹При длительном хранении в картофеле накапливается алкалоид соланин. Особенно это касается картофеля, который хранится на свету. Соланин способен вызвать отравление. Не стоит употреблять картофель, который хранился более 5 месяцев, беременным женщинам, кормящим мамам и детям❗

🍟Чипсы, жареный картофель, картофель фри — эти виды картофеля имеют высокую калорийность за счет присутствия жиров, которые, к тому же, являются трансжирами

— Приготовление картофельного пюре также способствует повышению гликемического индекса блюда. В период снижения веса стоит отказаться от данного блюда или готовить его с добавлением к картофелю корня сельдерея или цветной капусты🌿

Даже в период снижения веса вполне можно позволить себе 1–2 раза в неделю на обед молодой картофель, сваренный в мундире, или первое блюдо, содержащее картофель.

За материал спасибо Мадине💋

#худею_m_d #правильноепитание #марафонпохудения #худею_m_d_инфо