торт на день рождения дедуле! коржи по рецепту Энди шефа торт 1,2,3. крем взбитые сливки и сгущенка.…

вид сверху)

в разрезе)

Вика золотые руки👍🏻🎂

Все про какого то Энди шефа говорят. Кто это? И что за 1,2,3?

@golden_fox и я тоже не в теме)))

@vika_s невероятно красиво!!!

@golden_fox, очень крутой чувак, русский шеф) раздает бесплатно в инете рецепты всяких вкусностей с картинками и пояснениями. Погугли Andy chef 😚

@tanya_donskaya, спасибо, гляну!!😉 непонятно только, если он русский, почему он Энди, а не Антон, например 😄🙈

@golden_fox, ты придираешься, мать ❤️ хороший дяденька)

А в крем сливки какой жирности? И сгущенку варёную или нет?

тоже интересует вопрос про сливки и сгущенку, и ещё в каком количестве брали)

@id9757313 @ylitka у меня сливки шантипак, там если не ошибаюсь 27% жирности. лучше всего для крема шантипак или пармалат! сгущенка простая, но можно заменить сахарной пудрой!

@pavlyuke71 @mama_melany спасибо)

@vika_s, большое спасибо

@vika_s а какое количество сливок брали?)

@ylitka половина, может чуть больше 1л пакета ушло.

Глазурь как делали ?

Как у вас крем держит форму(которым по кругу мажете)? У меня не получается так хорошо намазать(( видны коржи.

@lica фигурный шоколад+ молоко+сливочное масло. все на глаз...

@valya22 а вы какие сливки используете? может дело в них? шантипак очень устойчивые сливки.

@vika_s, спасибо вам за шикарный сайт 👍🏼 ...полазила ... Я в восторге! А вы случайно не знаете где кондитерский шоколад у нас в Че купить?

@olgagizma всегда пожалуйста) думаю можно здесь посмотреть http://www.dion74.ru/product_info.php?products_id=8487 здесь и шантипак есть!

Торт шикарно выглядит!!!!

@id9757313, @ylitka сливки для крема нужны 33% жирности, меньше не собьются

@golden_fox он на самом деле Андрей @vinogradovaekaterina

@vika_s, может в них, не помню название, в красной упаковке 33%.

😍😍😍😍😍😍😍😱❤️