девочки, подскажите простой и вкусный рецепт плова)

Могу рассказать, как я готовлю.

Кусочки мяса положить в нагретую сковороду. Сначала потушить, затем добавить лук и морковь. Посолить и поперчить. Обжарить лук и морковь вместе с мясом. Заранее поставить чайник. Промытый рис добавить в мясо и залить водой. Добавить соль и чеснок(я не разрезаю, целые дольки ложу). Довести до кипения. И на медленном огне держать,пока вода не выпариться. Все 💋

Свинину, курицу или говядину (что больше нравится) режете мелкими кусочками, специи для плова. Трёте много моркови. Пережариваете мясо с морковкой, укладываете на дно посудины (у меня это глиняная кастрюлька с крышкой). Далее рис пропаянный длинозерненный, стакан. Заливаете двумя стаканами кипятка и в центр кладёте небольшой чеснок. В духовку на 30 минут примерно. Ближе к концу готовки перемешайте все.

Я тоже так делаю ☝️ но у меня он всегда сухой получается. Уже несколько лет. Никак не могу вкусный приготовить

@vika_hainiken введите в ютубе узбекский плов. я вчера с первого раза приготовила отпадный плов. не сухой и мясо ммм. там повар готовит в казане на огне.

@kroshika, боюсь у меня нет не казана не огня))))

@mari-art @milyana спасибо)

@vika_hainiken подойдёт обычная толстостенная кастрюля и плита 😉 я так делала

лука и морковки лучше побольше☝тогда плов будет насыщенный и не сухой)

@kroshika рассыпчатый получился?или каша?

@anyuta515 вот такой рассыпчатый

Вчера делала

Вот по этому видео http://m.youtube.com/watch?v=2HNZTzanPlQ

@anyuta515 @vika_hainiken ☝