Девочки, быстрый вкусный и полезный крем-суп из кабачков.

Девочки, быстрый вкусный и полезный крем-суп из кабачков.

Нарезаем картофель и морковь кусочками(чем мельче, тем быстрее сварится), вода, соль.Когда почти готовы, добавляем кабачки кусочками и варим еще минут 5. Воду выливаем, овощи немного охлаждаем и перемалываем в пюре в блендере. Выкладываем пюре в кастрюлю, заливаем 1:1 молоко и сливки, кусочек сливочного масла и доводим до кипения. В тарелку добавляем зелень и сухарики. Когда времени мало, варю только кабачки без картошки и морковки! Тоже отлично:) Вообще в этот супчик можно добавить что угодно: ветчина, сыр, креветки, отварное мясо, рыбу, болгарский свежий перец. Рекомендую!