Добрый день, девочки! Кому не лень, накидайте, что можно приготовить из куриной печени, в наличии 1 кг.
Комментарии
Печень посолить немножко крахмалу, обжарить до готовности( можно сразу её порезать, перед жаркой) , в миску лист салата, помидоры, огурцы, брынза кубиком, заправка масло раст, соевый соус, очень вкусно получается
@businka_008 можно сделать салат, отварить печень, натереть на терке, добавить зел горошек и можно соленый огурчик,лук обжарить , чеснок по вкусу и майонез.
Куриная сама по себе очень нежная, лучше просто ее обжарить. И со сметаной, но можно и без. Пря есть захотелось)
@al_mama_ezha спасибо, я так делала с говяжей, можно и с куриной так попробывать.
торт печеночный: (пишу примерно) печень на мясорубке перекрутить, штуки 3 яйца, молоко, манка, мука,соль и замесить тесто как на блины. выпекать блинчики на среднем огне на сковороде, каждый блин промазать майонезом с чесноком, и чередовать начинку:лук+морклвь обжаренные, огурцы, сверху тертый сыр и зелень😋😋😋
по количеству если печени 1 кг то грамм 300 риса, но тут конечно как больше нравится
@annvesna спасибо, вкусенько, как печеночные тефтельки, идея
@businka_008, я делаю так
песенку перкручиваю в мясорубка, туда же луковицу тоже перекрутить, яйцо, соль перец, и добавляю вареный рис
если слишком жидкости получается, добавляю манки немного
поэтому у меня такие оладьи на второе, со сметаной ооооочень вкусно
@lu0901 Обжарить с луком, добавить сметаны и зелени? правильно поняла? Звучит вкусно, а на гарнир картошечку пюре.😊
Я просто тушу на сковороде со сметаной! А ещё можно печеночный тортик сделать .
@annvesna @lu0901 @al_mama_ezha @marianna68 @asdzxc девчули столько всего можно вкусного из куриной печени сделать, спасибо большое. А я только в кляре её жарила. Теперь точно надо ещё печени прикупить и воспроизвести все ваши рецепты.