В общем, вот мой первый опыт работы с мастикой😄 по-детски получилось. Ну и ладно. Надеюсь, вкусно.…

а что за торт внутри? где мастика продается?

@edwin, торт внутри из обычного бисквита и шоколадного, крем обычный масляный, в центре прослойка из персика и клубники, пропитка малиновый сироп. Сверху покрывала шоколадным ганашем. Мастику делала сама из маршмелоу и сахарной пудры) почитайте в интернете как и что к чему. Замучилась я сегодня, целый день на торт убила) и как только люди занимаются этим постоянно на коммерческой основе. Не понимаю😳

@stafinovaanna, здорово, молодец, для первого раза очень мило

@edwin, просто я думаю, если бы он был поменьше и обычной круглой формы, то было бы полегче, да и с украшениями тоже попроще. Особенно когда один ребенок, не надо с цветами заморачиваться) так что, нафиг-нафиг) больше такую громадину делать сама не стану😄

я представляю какая морока с этими украшениями. я хочу найти рецепт какой нибудь вкусный и испечь, а украшу наверное ягодами, навалю сверху клубники, как сейчас делают. осталось только с рецептом определиться

Сколько ингредментов ушло на всю эту мастику?У меня она всегда мало получается(

@mamamiledi, я брала белый маршмелооу. У меня тортик большой. Белой мастики на весь торт, бусины внизу, птичку и еще чуть-чуть осталось, я взяла упаковку 300 грамм маршмелооу немного лимонного сока и сахарной пудры почти 500 грамм.(с учетом того, что раскатывала на крахмале потом. Для цветной мастики взяла еще 150 грамм маршмелоу на 250 грамм сахарной пудры. Пудру покупала в магазине в пакетах по 250 грамм. Просто ее нужно много, кофемолка перегревается. Да еще и мелко молоть, чем мельче, тем лучше. А потом еще просеить.

Красота!!!

@jaleshka, спасибо😄 надеюсь, гости не закритикуют)