Лимонный пирог🍋, который в оригинале должен быть ананасовым) Готовила впервые. Вкусно! Думаю, что и с ананасом будет тоже неплохо. Буду рада, если кто-то возьмет на заметку😉

Для теста: 100 гр сливочного масла, 2 яйца, 3 ст. л. сахара, 4 ст. л. муки, 120 гр питьевого йогурта 2,5%), 1 ч. л. разрыхлителя или погашенной соды.

Для помадки: 50 гр. сливочного масла, 3 ст. л. сахара, столовая ложка лимонного сока. Варим помадку на слабом огне из указанных ингредиентов, выливаем ее в форму для выпечки, смазанную маслом. На нее укладываем ананас (щедро), лимон или любые другие кислые фрукты, сверху заливаем тестом. Держим в духовке минут 20 при t 180c. Готовность проверяем деревянной шпажкой.