Как приготовить треску с картошкой и фасолью в горшочках?
Треска с картошкой и стручковой фасолью в горшочках. Очень достойно!!! 😍 🍲🍽🍽
Рецепт очень простой - филе трески или другой рыбы режется на небольшие кусочки, картошку почистить и порезать кубиками, лук обжарить. В горшочки на дно немного сливочного масла, далее слоями: картошка, рыба, стручки, лук, соль, перец, лаврушка. Можно специи. Каждый горшочек залить водой наполовину. На 45 минут в духовку. Потом достать, добавить по ложке сметаны и ещё в духовку минут на 10.
Комментарии
@greaty, нет, она очень мягкая. Там из-за собственного сока такое полу-рагу полу-уха получилась. Можно меньше воды добавлять, тогда посуше будет (если любите). Вообще, с перловкой тоже вкусно и с рисом в горшочках. Мне нравится, что все режешь, кидаешь по горшкам, в духовку и занимаешься своими делами. 😊
не стала жесткой? у меня как раз треска лежит, хотела завтра жарить, но думаю, может замутить ваше блюдо...
@greaty пока духовка разогреется ещё, так что, по факту, она минут 30 готовится
@greaty, у меня ничего не произошло. Она же тушится в горшочке в собственном соку.
а с рыбой за без 5 минут час ничего не произойдет? многовато для нее вроде...?
А горшочки не нужно закрывать?