Я люблю не только вкусно поесть, но и готовить🍽🍲🍝😋 Буду выкладывать свои вкусняшки сразу с рецептом,…

Я люблю не только вкусно поесть, но и готовить🍽🍲🍝😋 Буду выкладывать свои вкусняшки сразу с рецептом, вдруг кому приглядится 😜

Сегодня это теплый салат с куриной печенью и яйцом пашот.

Ингредиенты:

- печень куриная 300 гр.

- яйцо кур. 3 шт.

- помидоры Черри 4 шт. ( или помидор нарезанный крупными кубиками)

- листья салата ( можно другую любую зелень - салат Романо, шпинат и т.п.)

- соевый соус 2 ст.л

- чеснок 3 зубчика

- лук репчатый1/2 гол.

- масло слив. 3 ч.л

- масло олив. 2 ст.л

- бальзамико по вкусу

Приготовление:

Салат (зелень) промыть и подсушить. Печень промыть, очистить от пленки, нарезать на 2-3 части. Чеснок и лук мелко порезать. В сковороде подогреть слив. и олив. масло, добавить лук и чеснок, держать на среднем огне пару минут (смотреть, чтобы не подгорело). Затем вынуть лук с чесноком и положить печень в это ароматное масло. Полить соевым соусом и жарить примерно 5-7 минут до готовности на среднем огне. В это время на тарелку выложить салат (зелень), на салат выложить готовую теплую печень, полить оставшейся от нее подливой. Помытые черри ( кубики помидора) слегка раздавить и полить этим соком салат и выложить их туда же. Следом выложить яйцо пашот. Добавить бальзамико по вкусу. Приятного аппетита!