Из расчета одно яйцо на литр кефира, разбиваете яйцо в кефир нагреваете на медленном огне не переставая мешать, чтоб консистенция не расслоилась, не даёте закипеть добавляете отдельно отваренный рис с остатками воды в которой он варился, и отдельно обжаренный, мелко нашинкованный репчатый лук на сливочном масле, а также мелко нашинкованную мяту и укроп, солите, приятного аппетита))
В кастрюле взбить венчиком кефир. Важно, чтобы масса была консистенции жидкой сметаны. Добавить холодную воду, продолжить взбивать.
Отдельно смешать яйцо, рис (очишенный и промытый), муку. Добавить в кефир, перемешать.
Заранее, промыть всю зелень.
Нарезать очень мелко.
Кастрюлю поставить на сильный огонь, НЕ ПЕРЕСТАВАЯ перемешивать деревянной ложкой, довести до кипения, но НЕ кипятить! Как только появятся маленькие пузырьки, добавить рубленную зелень, не переставая помешивать.
Готовить еще 5-10 минут - на медленном огне. Выключить огонь
наливаете в кастрюлю кефир, отдельно в миске перемешиваете яйцо и рис, это добавляете к кефиру, соль и мяту мелкими кусочками и перемешиваете постоянно. как рис будет готов снимаете с огня. и всё 😊
id1761747·
Из расчета одно яйцо на литр кефира, разбиваете яйцо в кефир нагреваете на медленном огне не переставая мешать, чтоб консистенция не расслоилась, не даёте закипеть добавляете отдельно отваренный рис с остатками воды в которой он варился, и отдельно обжаренный, мелко нашинкованный репчатый лук на сливочном масле, а также мелко нашинкованную мяту и укроп, солите, приятного аппетита))
Franny ·
Мама сына (2 года), беременна (11 нед.)
@dinka_91_95, @kisaz @samiya23 спасибо 😘
Самийя·
В ожидании первенца
В кастрюле взбить венчиком кефир. Важно, чтобы масса была консистенции жидкой сметаны. Добавить холодную воду, продолжить взбивать.
Отдельно смешать яйцо, рис (очишенный и промытый), муку. Добавить в кефир, перемешать.
Заранее, промыть всю зелень.
Нарезать очень мелко.
Кастрюлю поставить на сильный огонь, НЕ ПЕРЕСТАВАЯ перемешивать деревянной ложкой, довести до кипения, но НЕ кипятить! Как только появятся маленькие пузырьки, добавить рубленную зелень, не переставая помешивать.
Готовить еще 5-10 минут - на медленном огне. Выключить огонь
Sabina·
В ожидании первенца
Обожаю довга😋😋😋
Кистаман·
Вот неплохой рецепт, сестра готовила, пальчики оближешь) Только тут на маленькую порцию
Кистаман·
https://m.youtube.com/watch?v=nN2jItLghKA
Magomedova·
В ожидании первенца
наливаете в кастрюлю кефир, отдельно в миске перемешиваете яйцо и рис, это добавляете к кефиру, соль и мяту мелкими кусочками и перемешиваете постоянно. как рис будет готов снимаете с огня. и всё 😊