Выпечку я готовлю, только когда к нам собираются гости. Мне кажется , что с домашними сладостями к…

Выпечку я готовлю, только когда к нам собираются гости. Мне кажется , что с домашними сладостями к чаю, время проходит по особенному уютно . Но бывают конечно и такие моменты, когда реально не успеваешь что-то приготовить сам, тогда бежишь в маркет за каким-то десертом. Вы понимаете что это не то ?!) то что дома , с любовью 👌гости захотят вернуться 😂

Это типа капкейки 😂 крема получилось мало (очень мало), так как был еще торт .

200 гр п/ш муки

150 гр сахара

120 мл молока

2 яйца

100 гр сл масла

1/4 ч.л. Соли

1.5 ч л разрыхлителя

1 ч л лимонной цедры

1 чашка черники

Крем: 2 уп сливочного сыра Альметте , 4 ст сахарный пудры ,4 ст л жирных сливок , краситель

Приготовление:

Масло взбить с сахаром до пышной массы,добавлять по одному яйцу,продолжая взбивать.Смешать все сухие ингредиенты в отдельной посуде,всыпать постепенно,чередуя с молоком.Чернику обвалять в 2 ложках муки и аккуратно перемешать ложкой,чтобы она равномерно распределилась по всему тесту.Ложкой выкладывать тесто в бумажные формочки на 3/4 .Выпекать в разогретой духовке при 180 гр до готовности примерно 20-22 мин или до золотистого цвета.Готовность проверять зубочисткой.

Сливочный крем:

Взбить все ингредиенты до устойчивых пиков и украсить кремом остывшие капкейки. ( рецепт с интернета )Я использовала чернику перетертую с сахаром в тесто и в крем доб сок с черники вместо красителя. Сахара положила меньше.#Вика_рецепты